Rancho 8 Venado

Otra de nuestras actividades en el Rancho Agroecológico 8 Venado es la cría de Tilapia. Estamos desarrollando un proyecto auspiciado por INAPESCA. En el Rancho tenemos 4 estanques donde estamos criando Tilapia en todas sus diferentes etapas desde pequeños alevines hasta peces de 450 gr. Aparte de la cría y los beneficios económicos que nos aportan, un beneficio extra es ofrecer a la gente de la zona un alimento más noble y sano no caro, ya que la gente está acostumbrada a comer sólo cerdo y pollo de granja (el cual no es muy recomendable). Nosotros ofrecemos un pescado fresco y muy sano, puesto que además de todo estamos constamente auditados por el Comité de Sanidad Acuicola de Yucatán, que son los que se encargan de revisar el agua de los estanques, la calidad de agua del pozo, el estado físico de los peces, sus branquías, que no tengan parasitos y que estén en sus tallas adecuadas de acuerdo a su edad (esta revisión es cada 3 semanas aprox.). El agua que cambiamos constantemente de los tanques, la utilizamos además para el riego de todo lo que sembramos, ya que esta agua contiene muchos nutrientes y es muy benefica a final de cuentas. 

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Cómo reutilizamos el agua de los estanques? Hacemos un drenado 3 o veces al día por unos segundos por tina, ya que el fondo de los estanques es cónico entonces en el centro, en donde se encuentra el tubo de desagüe, que es ahí donde se van concentrando los deshechos. El agua que bombeamos hacia afuera la concentramos en un estanque, de donde es distribuida en todo el rancho a través de nuestro sistema de riego. Este estanque es además hogar de nuestros patos, los cuales además de divertirse en el agua, se encargan de cazar bichos, insectos, larvas etc.  

 

En el Rancho, ya contamos desde diciembre de 2017 con un reconocimiento "Por la Aplicación de Buenas Prácticas de Producción Acuicola en el cultivo de Tilapia" otorgado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuiodad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).